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健康の素ウリの効用


ウリの種類はいっぱいある、私たちが食べているものは、まくわウリです。香りが良くどこからともなく、ウリの香りが漂ってきます。今が最盛期だと思います。しかし今年は、日照りのせいか、実割れが多く、ハウス物は特にひどいようです。だが私は実割れしたウリを採ってきて、お仏様にあげ、香りが漂ってきてから、冷蔵庫にしまい2時間ほどしてから、食べている。甘みは毎年ほどの甘さが無いが、何とか食える。ウリの香りと食感は、皆にも味あわせてやりたいと思う。うまい、うあまい。


ウリはウリ科の果菜類の総称です。キウリやメロンなどウリ科の果菜です。インドから北アメリカにかけての原産です。ニュラシア大陸に伝播した。日本列島にも貝塚から種子が発掘されている。縄文時代に伝わり栽培さてていたらしい。淡白な味で夏が旬、さっぱりとした食味がみんなに好かれるようだ。栄養分としては、低カロリーで栄養分が豊富で、夏にもってこいの物としてみんなに愛用されている。

ビタミンC,葉酸、カロテン、食餅繊維が豊富で、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、等に効果が有り。また野菜炒めなどにも、利用されているようだ。

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gyoujya854

Author:gyoujya854
田口 富治. 宮城県大崎市に住んでおります。
現在78歳です。S14,8,30生。生損保代理店30年です。現在も現役
行政書士業。も兼務しております。 

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