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健康の素 ノリの効用


ノリはアマノリ、イワノリ、アオノリ、エゴノリ、オリゴノリ、など色々ありますが、焼きノリや味付けノリになると、最も一般的なものは、アマノリ(甘海苔)です。干しノリはアマノリを良く洗ってから細かくカットし、すいて脱水しスダレの上に載せ、乾燥させたものです。ノリはビタミンやミネラルなどの成分が凝縮されている高密度栄養食品といえる。特にカロテンは体内でビタミンAに変わります。ビタミンAの作用は全身に及び、皮膚や角膜、口腔、胃腸などを覆う上皮組織の分化に働き、粘膜を健康に保ちます。ビタミンAを不足すると目は潤いを無くし、肌が がさつき、消化管が損なわれ、風邪をひきやすくなります、ビタミンB12はヨウ素と協力しあい、赤血球の産生に働くほか、神経を正常に働かせる。不足すると悪性貧血になることがあります。


ノリはミネラル類が豊富で、現代病を予防する成分の宝庫です。中国では柴菜と呼ばれる通り、干すと紫色になります。干しても緑色の青ノリとは別のもので、薬効も異なります。青ノリは渇き止め、酒の毒を消し、腫物を散らすのに使われます。ご存知のように海草類に豊富なヨードを十分に含み、ビタミンAが驚くほど含まれていること、そしてその他のミネラル類も含んでいる食品です。どこから見ても、現代の健康食品の旗手を努められるのですが惜しむらくは、それほど多量に食べられるものではなく、消化もあまり良くない点です。しかし、漢方的な薬効もあるので、毎日の食事に生かしたいものです。ノリの薬効には、首筋に出来るこぶや、特に、甲状腺腫に効果が有ります。手の甲がはれて痛むときは、干しノリを湯に浸して練り、患部に塗ると効果が有るようです。

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gyoujya854

Author:gyoujya854
田口 富治. 宮城県大崎市に住んでおります。
現在78歳です。S14,8,30生。生損保代理店30年です。現在も現役
行政書士業。も兼務しております。 

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